No coração da Chapada Diamantina, uma agroindústria tem se destacado por transformar positivamente a realidade de produtores rurais. A Agroindústria ‘Vale do Alho’ surgiu da união de agricultores locais para agregar valor à produção de alho e seus derivados, beneficiando diretamente a economia da agricultura familiar.

Desde 2023, com o apoio do Sebrae/BA, a agroindústria tem investido na melhoria dos processos produtivos e na capacitação dos agricultores, além de estruturar seu negócio e aprimorar seu marketing.

Com planejamento eficaz, os produtores passaram a atuar de forma mais organizada, aumentando sua competitividade e a renda familiar. A estrutura da agroindústria possibilitou o beneficiamento de 35 produtos, que agora apresentam rótulos atrativos e informações nutricionais, ampliando a comercialização fora do município.

Para isso, foram realizados estudos de viabilidade, elaboração de planos de negócios e oficinas sobre associativismo e comercialização. O secretário de Agricultura local destacou que o apoio do Sebrae foi essencial para a criação de um plano de trabalho e para a estruturação do empreendimento, que agora vende produtos em várias cidades da região.

O gestor do Sebrae afirmou que esse projeto exemplifica como o conhecimento e a gestão bem aplicada podem mudar a realidade dos pequenos negócios, apoiando o desenvolvimento da agricultura familiar no interior da Bahia.